海藻的功效与作用是什么 海带和海藻哪个营养好
本文导读：在日常生活中，很多人都是很喜欢吃海藻的，而适当吃一些可食用的藻类食物，那么不仅补充人体所需的营养成分，还可预防甲状腺肿大等症状。那么海藻的功效与作用是什么 ？海带和海藻哪个营养好？接下来就一起来了解一下吧。 海藻的功效与作用是什么 1.降脂降压
在日常生活中，很多人都是很喜欢吃海藻的，而适当吃一些可食用的藻类食物，那么不仅补充人体所需的营养成分，还可预防甲状腺肿大等症状。那么海藻的功效与作用是什么 ？海带和海藻哪个营养好？接下来就一起来了解一下吧。
海藻的功效与作用是什么
1.降脂降压：海藻中含有褐藻氨酸降压效果明显，海藻中所含的皂角酸钠可降低胆固醇和血粘稠度，高血压、高血脂者可适量吃海藻。
2.软坚散结：海藻味咸，性寒，能软坚散结，与夏枯草、萝卜等一起煎煮服用，对淋巴结肿大、甲状腺肿大、腹胀等症状有辅助治疗作用。
3.利水消肿：海藻味苦，归肝、胃、肾经，有利水消肿的作用，对痰饮内停或水钠滞留引起的水肿有治疗效果，还能改善小便不利症状。
4.养心健脑：海藻中含有多糖、硒、不饱和脂肪酸等物质，对心血管有保护作用，可降低心脏病的发病率。海藻中的DHA可营养大脑神经，起到补脑益智的作用。
5.防癌抗癌：海藻中的羊栖菜多糖可阻止癌细胞生成，促使癌细胞凋亡，合理服用海藻，能起到防癌抗癌作用。
海带和海藻哪个营养好
海带和海藻都有比较高的营养价值，一般没有哪个营养更好的说法，食用者可根据自身的需要，选择食用。
海带属于常见的一种食材，内部含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，在日常生活中适量食用，可以补充人体内所需要的多种营养物质，还有利于促进营养吸收，有助于提高自身免疫力。而海藻中含有丰富的维生素B12、维生素C以及烟碱酸等营养成分，还含有钠、钾、铁等多种微量元素，在适量食用的情况下，不但可以补充体内的营养成分，还可以在一定程度上起到平衡体内电解质平衡的作用。因此两种食物都有较高的营养价值，对于人体健康均有一定的益处，可根据自身需要，选择合适的食物食用。
