牛蒡为什么能壮阳？牛蒡中含有哪些元素可以起到壮阳的作用？牛蒡怎么吃最壮阳？下面我们来了解下。

　　牛蒡又叫做东洋参。牛蒡是一种壮阳佳品，这是由于牛蒡中含有菊糖。除此以外，牛蒡还含有大量的纤维素、蛋白质、磷、铁、钙等人体所需的多种维生素以及矿物质，更令人惊奇的是，牛蒡中算函数的胡萝卜素竟然是胡萝卜的150多倍。蛋白质和钙的含量也是根茎类之首。

　　牛蒡中含有挥发油、牛蒡酸、以及多种氨基酸和多种酚类、醛类。其中含量极高的天门冬氨酸具有很好的健脑的功效。所含矿物质中钙、镁、铁、锰、锌等则是人体必需的。牛蒡不仅可以食用，由于其含有大量的脂肪油、甾醇、硫胺素以及碘，所以一直以来被用做工业用油。

　　牛蒡还具有治疗糖尿病、高血压、高血脂的作用，是三高人群最适合食用的蔬菜之一。此外，牛蒡还可以治疗失眠，提高人体的免疫力，甚至可以防治癌症。牛蒡全植物含有抗菌成分，其中牛蒡的叶子中含抗菌成分最多，主要抗金黄色葡萄球菌。人体在正常的活动代谢过程中。

　　会产生一种有害物质---氧自由基，氧自由基会促使人体细胞衰老。还会促使脂褐斑色素的生成，而这是导致老年斑形成和堆积的直接原因。牛蒡的根中含有过氧化物酶，它可以消除体内的氧自由基，增强细胞的免疫机制的活力，从而阻止脂褐质色素在人体内的生成和堆积。

　　从而达到抗衰老，为机体提供了对抗和清除氧自由基的内护环境。牛蒡中含有牛蒡子甙元具有很好的抗老年痴呆的作用，牛蒡中还含有一种叫做牛蒡苦素的物质，它能够有效地抑制癌细胞中磷酸果糖基酶的活性，从而起到很好的抗癌作用。另外，牛蒡还可以用来对水的消毒。

　　牛蒡怎么吃最壮阳

　　牛蒡煲猪骨汤

　　主料：猪排600克 牛蒡1条 胡萝卜2条 蜜枣2颗 生姜1块

　　制作步骤

　　1、准备材料：猪骨1.5斤，牛蒡1条，胡萝卜2条，蜜枣2颗，生姜1块。

　　2、猪骨飞水并冲洗干净。

　　3、胡萝卜洗净切块。

　　4、牛蒡洗净切块(不要去皮)。

　　5、生姜拍扁。

　　6、以上所有材料全部放入汤煲中，并加入适量的清水(大约是材料的2-2.5倍)。

　　7、盖上盖子，大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。

　　8、加入适量的盐调味，继续煲10分钟即可。

　　炒牛蒡子

　　材料:

　　牛蒡，白水，白醋，盐，胡萝卜丝，青椒丝，油，糖，酱油，香油，白芝麻

　　做法:

　　1.牛蒡是个好东西，具体咋好，大家自己查哈~~首先洗牛蒡，不用去皮，据说皮是非常有营养的，就用那种硬的洗碗的，刷干净表面就可以了。

　　2.然后准备好一碗白水加白醋，泡牛蒡用，这样牛蒡才不会容易变色。

　　3.我还发明了个好方法切牛蒡丝，不过可能高人也是这样弄得，我不知道。就用刨皮的工具，把牛蒡刨成薄片，然后再来切丝，真的就是很丝了。

　　4.切好久要迅速泡进白醋水里。然后煮开一锅水，放盐，把牛蒡丝沥干水分，放进锅里煮5到10分钟。

　　5.这个时候切些胡萝卜丝和青椒丝，胡萝卜丝生着吃就可以，不过如果想让营养更出来，可以过油炒一下，这样胡萝卜素就都释放出来了。

　　6.牛蒡丝煮好后，三丝拌在一起，撒上盐、糖、白醋、一点点酱油、一些香油拌匀。

　　结语：牛蒡子到底能不能壮阳？其实牛蒡是一种壮阳佳品，很多男人特别喜欢吃牛蒡子，那为何不试试以上这两种吃法呢？对壮阳会有不错的效果哦！