木瓜是大家都十分熟悉喜欢的水果，它被称作百益果王。木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，那么木瓜的营养价值是什么？木瓜怎么吃正确有营养？吃木瓜的7大禁忌有什么？想要具体了解的朋友就不要错过咯。

　　木瓜的营养价值

　　1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

　　2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

　　3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。

　　4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

　　5、木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

　　6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。

　　7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。

　　木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　木瓜碱和木瓜蛋白酶，具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

　　木瓜含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

　　木瓜怎么吃正确有营养

　　木瓜具有健脾消食，增强免疫力的功效。木瓜营养丰富，富含维生素，赖氨酸。介绍几种吃法供你选择。

　　1.木瓜粥：木瓜去皮，切块，与大米放在锅中熬煮，直至木瓜变软可以用勺子按碎，米粒饱满。

　　2.蒸木瓜：木瓜切开两半，去籽。中间沟处倒入牛奶，放入蒸锅中，直至蒸软为止。

　　3.木瓜饼：将木瓜洗净，切块，蒸熟，与面粉，牛奶，白糖混合，和成面团，像正常烙饼一样就可以了。烙出来的饼非常松软。

　　吃木瓜的7大禁忌

　　因为木瓜性质寒凉，所以患有胃肠道疾病的人群不可以吃。而且木瓜具有一定的毒性，所以不可以食用过多。注意孕妇最好也不要吃木瓜，因为食用后子宫会出现收缩的现象，严重还会导致流产。另外木瓜不可以和韭菜、南瓜、胡萝卜等食物一同服用，因为会破坏木瓜的营养成分。而且吃木瓜后也不可以食用海产品，不然身体会出现不适症状。