肝病有那些 养肝饮食吃什么最好
本文导读:肝病患者是需要注意饮食的,良好的饮食对肝病的康复有积极的促进作用,患者是需要详细了解的。那么肝病有那些?养肝饮食吃什么最好?很多人都是很疑惑的,下面就一起来了解一下吧。 肝病有那些 肝病的临床分类有很多种,常见的可分为三类。第一类是肝炎,包
肝病患者是需要注意饮食的,良好的饮食对肝病的康复有积极的促进作用,患者是需要详细了解的。那么肝病有那些?养肝饮食吃什么最好?很多人都是很疑惑的,下面就一起来了解一下吧。
肝病有那些
肝病的临床分类有很多种,常见的可分为三类。第一类是肝炎,包括甲肝、乙肝、丙肝等病毒性肝炎、还有酒精性、中毒性、细菌性、寄生虫性、自身免疫性等多种类型;第二类是脂肪肝、肝脓肿、肝动脉闭塞、肝硬化、肝癌、肝腹水、肝衰竭等肝病。
肝病在临床上的分类有很多,也有一些罕见的肝病被不断发现,而且疾病的诊断名称也在不断更新中,因此无法明确地说明究竟有多少种肝病。比如说最常见的肝病就是肝炎,肝炎依据病因可以分为病毒性、酒精性、药物性、中毒性、脂肪性、细菌性、寄生虫性、自身免疫性等多种类型,而病毒性肝炎又可分为甲肝、乙肝、丁肝和戊肝等;而肝炎根据病程长短还可分为急性肝炎和慢性肝炎;根据有无黄疸表现可分为黄疸型肝炎和无黄疸型肝炎。
由此可见,肝病的分类是非常多的。而且由于肝病的知识体系处在不断更新和完善中,疾病的诊断名称也并非一成不变,有新的疾病被发现,也有疾病诊断名称的规范性变化。因此,不能明确告知究竟有多少种肝病,只能说从西医临床的角度讲,肝病的种类非常多,危害较大。
从目前的理论体系来看,按照肝病的发病机理,可以将肝病分为病毒性和非病毒性。病毒性包括甲、乙、丙、丁、戊等至少五种嗜肝病毒以及多种非嗜肝病毒所造成的肝脏损害;非病毒性包括细菌、酒精、药物、毒物、脂肪等多种因素所引起的肝脏损害。
养肝饮食吃什么最好
芥菜
芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑、解毒消肿,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。
荠菜
荠菜有助于提高人体免疫力,尤其对慢性肝病患者来说,吃荠菜好处多。《名医别录》和《日用本草》中说,荠菜“凉肝明目”。这是因为荠菜含大量的胡萝卜素、B族维生素和维C,钙、铁含量也较高,可清热止血、清肝明目、利尿消肿。
包菜
即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
蘑菇
蘑菇中富含有大量无机质、蛋白质及维生素等成分,不仅可及时补充机体营养所需、保护并修复受损的肝细胞,而且蘑菇还具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量、解毒等功效,有利于将人体中有害物质及时排出体外,对养肝护肝都是很有益处的。
木耳
有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。
海藻
海藻属于寒性的食物。而且里面含有大量的维生素和矿物质。它有很好的化痰解毒的功能。可以很好的抑制血小板的凝聚。而且对我们的肝脏很有保护作用。
黄瓜
黄瓜性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。
胡萝卜
性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。
西红柿
茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效,生熟食用均可。
冬瓜
冬瓜有利水、清热、解毒之功。含蛋白质、糖、粗纤维、钙、铁、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素C等成分。因冬瓜性偏凉,所以适宜于肝炎急性期、黄疸型肝炎患者食用。亦可用本品与活鲤鱼不加盐煮食,辅助治疗肝硬化腹水。