桂花是我们常见的花卉，它的香气扑鼻让人神清气爽，消除疲劳。桂花还是一种药食两用的植物，不仅可以放在菜中做成美食，也可以入药治疗多种疾病，那么桂花作用有什么？桂花的饮食禁忌是什么？想要了解的朋友就不要错过咯，一起来具体研究一下吧。

　　一、桂花作用有什么

　　1.缓解胃部不适

　　经常感觉胃酸胃痛的中老年人，可以多吃一些桂花，或者是喝一些桂花红茶。这种茶有暖胃止痛的作用，并且还可以缓解胃肠道不适，能够有效帮助排出胃肠道胀气，还能够起到润肠通便的作用。

　　2.延缓衰老

　　吃桂花可以促进身体毒素排出，并且桂花还能够调节内分泌，所以坚持吃桂花，可以美白肌肤、延缓衰老。桂花的美容养颜功效比较好，将桂花磨出来的汁直接涂抹在脸上，也可以让脸部变得更加光滑。

　　3.去除口臭

　　桂花的气味比较芳香，喝了桂花茶之后，可以让口腔留有桂花的香气，而且桂花茶里面的物质，可以溶解口腔结石，并且能够杀灭口腔细菌。所以经常吃桂花、喝桂花茶就可以去除口臭。

　　4.提神醒脑

　　桂花的香气能够舒缓神经，但同时也可以达到，提神醒脑的作用。在感觉比较疲惫的时候，可以闻一闻桂花的香气，这样就可以有效放松身体，并且让身体快速恢复精力。

　　二、桂花的饮食禁忌

　　1.鲜桂花不能吃

　　刚从树上摘下来的桂花，是不可以吃的，必须要经过太阳照射，脱水之后才可以吃。因为鲜桂花有大量的单宁，这个时候直接吃会感到非常苦涩，并且鲜桂花也有少量的毒素。经过太阳暴晒后，这些物质就会消失，吃桂花就更加安全。

　　2.不可以和寒性食物一起吃

　　桂花本身就是寒性食物，所以如果将桂花和其他寒性食物，放在一起吃，就会影响体质。

　　三、中药桂花的功效与作用

　　桂花是一种比较常见的药食两用中药，平时若适当用来泡水饮用，可以起到止咳化痰、提神醒脑等功效，对容易困倦、咳嗽咳痰患者有较好的缓解功效。此外喝桂花茶还可以去除口腔内异味，适用于口臭患者，其还具有缓解疼痛、美容养颜等功效。但食用的时候也有一定禁忌，若是身体患有糖尿病，需要避免食用，以免病情加重；处于月经期间的女性要慎用，以免影响月经周期。

　　四、干桂花的功效与作用

　　桂花晒干后，可以冲茶。桂花有清香提神的功效，桂花性温味辛，煎汤，泡茶或者泡酒，都可以化痰散瘀，治疗食欲不振，痰饮咳嗽，闭经腹痛，肠风血痢。桂花晾干后，用白糖溃起来，密封于瓶子里。可以保持颜色和香气，作为食品香料。再加上小枣，用糖煮，当汤快熬干时，再加入桂花，就成了健脾开胃的桂花蜜枣。桂花茶还可以治疗咳嗽，是一种不错的美容养颜饮品。