黑豆怎么吃最好 吃黑豆的禁忌有什么
本文导读：中医认为黑色属水，水走肾，肾虚的人食用黑豆，那么黑豆怎么吃最好？吃黑豆的禁忌有什么？下面就一起来具体了解一下吧，好好研究分析不要错过咯。 黑豆怎么吃最好 黑豆甘、平，入心、脾、肾三脏，具有活血、利水、祛风、解毒的功效。黑豆有以下吃法： 1、黑
中医认为黑色属水，水走肾，肾虚的人食用黑豆，那么黑豆怎么吃最好？吃黑豆的禁忌有什么？下面就一起来具体了解一下吧，好好研究分析不要错过咯。
黑豆怎么吃最好
黑豆甘、平，入心、脾、肾三脏，具有活血、利水、祛风、解毒的功效。黑豆有以下吃法：
1、黑豆可以做成豆浆煮熟了可直接喝，起到止汗的作用；
2、黑豆可以泡醋，可改善三高、改善视力、乌发养颜；
3、黑豆可以和红花一起水煎冲服，还可以加入红糖，可起到温经活血、治疗闭经的作用；
4、可以做黑豆粥，除了黑豆，还可以放枸杞、红糖来补肾养血；
5、黑豆还可以炖鲫鱼，可做黑豆猪肚汤，可起到补肾养血的作用。
吃黑豆的禁忌有什么
黑豆作为大豆制品中的一类，其含有丰富的大豆蛋白，具有降低血液胆固醇的作用。
作为优质蛋白质的来源，黑豆相比于其它动物性蛋白，来源比较广泛、胆固醇含量较低，同时还含有大量的大豆异黄酮、植物固醇等植物化学物，这些化学物都是近年来营养学研究中的前沿热点。研究显示黑豆中的有效成分具有缓解更年期症状，降低乳腺癌、卵巢癌发病率的作用。
对于女性，适当摄入黑豆类的豆制品具有一定的健康效应。同时黑豆作为良好的植物蛋白来源，是素食者保持膳食中蛋白质摄入的优质选择。
其大豆制品中蛋白质比例较高，多吃就会产气多，容易导致腹胀，所以手术以后的病人或者容易腹胀的病人建议少吃。
