中医是讲究以肾为本的，如果肾不好身体的其他部位也会受到很大的影响，那有哪些补肾食物补肾效果是有保障的呢？那些补肾食物会有副作用吗？

　　中医“以肾为本”

　　《黄帝内经》有写“肾藏精，主生长，发育，生殖”，“肾主纳气，肾主水液”，所以中医的观点是想“壮阳”就要先“补肾”，并且民间有一个不言的共识，凡补肾的都“壮阳”。

　　中医里能够补肾的东西很多，从鲈鱼，干贝，墨鱼到五谷杂粮，尤其黑色食品像黑豆，黑米和黑芝麻，还有栗子，山药，枸杞子，核桃和何首乌等等都有补肾的效果。

　　但是这些东西怎么吃是有讲究的。拿栗子来说，虽然其“性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者最宜食用。”但吃多会胀气， 因为淀粉和含糖量高，有些人多吃还容易胖。其实，栗子补肾的重点在于少吃。最简单的做法就是水煮栗子白菜，每次放两颗，甜甜的，当药引子。

　　腰子尤其营养丰富，对于男性的补肾壮阳，一直是有口皆碑。经过适当的烹饪，口感和味道都是内脏类菜肴中的上品。尤其小牛腰和羊腰，又嫩又鲜美。

　　烤腰子是十分滋补的菜肴。内脏富含血红蛋白，维生素和大量的铁元素，在中医里也一直都是补血佳品。

　　大家都说山药好，补肺健脾，益肾填精。最简单的食膳就是和薏米芡实一起煮粥，每天一小碗，一段时间就能感觉到肾虚有很大的改善;但肝火太旺或者便秘的人却不适合。

　　药酒也是中医补肾的一个老方法。药酒为什么能补肾呢?主要酒精能活络经脉，帮助把浸泡药材里的元素疏通到身体各处，达到强身健体的作用。

　　比较常见的药酒可以自己配，除了作为基酒的白酒，可以放人参，枸杞，鹿茸，羊肾，海马，肉苁蓉，锁阳，紫河车和杜仲;还有一些特别的少数民族地区的食材，比如像广西的大头蚂蚁等都是传说中神奇的食材。

　　墨鱼

　　墨鱼适合炖汤，基本上可以放到各种汤里，比如煮莲藕排骨姜片汤时放一些一起煲，特别滋阴壮阳。

　　韭菜

　　韭菜，俗称“起阳草，”《本草纲目》里有曰 “韭菜有补肝、肾，暖腰膝，壮阳固精之效。”一般家常做法就是韭菜炒鸡蛋;但烧烤的做法更简单：韭菜涂上橄榄油，撒海盐和黑胡椒，稍微烤一下就熟透，味道还新鲜甜美。

　　西方观点“壮阳”菜

　　几乎所有的文明在起源的时候都“生殖崇拜”，所以，在西方现代药理学发展起来以前，西方社会对“壮阳”食材基本来自“以形补形”。到了现在，则有一些大学和研究机构通过分析食物中的成分，和通过实验的方式来确认一些食材是否真的可以提高性冲动和性能力。

　　无论是古代的西方还是中国传统的海边渔家，都相信生蚝“壮阳”的功效。传说历史上最有名的18世纪威尼斯情圣Giacomo Casanova每次采花前都要先吃上好几打生蚝。

　　事实上，生蚝富含锌，很多科学研究也证实男性体内缺锌会影响到性器官的发育和功能。除了生蚝，很多海洋生物都富含氨基酸，比如各种青贝和蛤蜊，国外也有实验证明这些氨基酸能影响动物性荷尔蒙的释放。所以，多吃海产品是能壮阳的。

　　雄性的水果和蔬菜

　　西方文化里的最有名的催情食物包括无花果(把新鲜的成熟的无花果切开，是不是像秘密花园的入口?)，木瓜，鱼子酱，罗列，迷迭香，藏红花，蜂蜜，葡萄和松子(从罗马和古代中世纪就开始了)，牛油果和香蕉等。

　　据说阿兹特克人(Aztecs，14-16世纪的墨西哥人)把牛油果树称为“睾丸树”，每逢到牛油果采收的季节，他们还会把还是处女的女儿们锁在屋里，就是担心撞上刚吃完牛油果的小壮男们。

　　那么在现代医学的定义下，牛油果是否能壮阳呢?答案是肯定的，因为牛油果富含不饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸的含量很低，对男人的心脏和动脉都非常有益。只有健康的心脏才能保证血液流畅，才能保证“那个地方”的充血时间。

　　无花果可以起到保护心脏的作用，因为其富含可溶性和不可溶性纤维;同时这些纤维还容易产生饱腹感，对预防大肚子有一定帮助。

　　西红柿也是男性应该经常吃的。很多男士到一定年纪都有前列腺炎，但在医学报告中发现，西班牙和意大利的男人得前列腺炎的比例远低于其它国家;这几年有研究认为是因为他们的饮食习惯里用到大量西红柿：无论是意大利面，披萨到tapas，不是一点，而是大量的。

　　和尚为什么要吃素?据说除了不杀生以慈悲为怀的信条，也是希望素食能够让男性清心寡欲，不动声色。

　　无肉不欢

　　肉食，尤其红肉，富含铁和动物的荷尔蒙，对男性的雄性激素有刺激性;你很难想象一个爱吃青菜豆腐的男人对女人的冲动，但是，想象一下，为什么很多女人对西部牛仔充满性幻想?为什么南美的男人屁股翘得那么诱人?人家是吃牛排长大的!

　　招牌海鲜饭

　　只有意大利进口的Risotto米最适合做海鲜饭。内含四种不同的海鲜，包括虾仁，扇贝，安康鱼，鱿鱼和顶部装饰的大虾。制作过程中还需添加红椒粉和藏红花(都是提供新陈代谢和促进血液循环的耶!)，做法简单，口感却非常的丰富。

　　橙酱炖肉

　　秉持着无肉不欢的原则，这是有很多种肉食混合在一起的前菜。先把伊比利亚火腿，牛里脊，鸭肉生的肉炒熟，然后放入多种香料，之后加鸡汤炖，再调味，好了之后打碎成肉泥。可以放冰箱保存起来。吃的时候拿出，点缀烤红椒，配上橙子酱，涂抹在刚出炉的香喷喷的面包上。