百香果的籽能吃吗 百香果怎么吃有营养
本文导读：百香果是一种味道酸甜可口，而且香气宜人的水果，很多人都是很喜欢吃的，而且还有着西番莲、鸡蛋果等别称。那么百香果的籽能吃吗？百香果怎么吃有营养？如果大家对此存在疑惑i，下面就一起来详细了解一下吧。 百香果的籽能吃吗 百香果籽含有丰富的微量元素等
百香果是一种味道酸甜可口，而且香气宜人的水果，很多人都是很喜欢吃的，而且还有着西番莲、鸡蛋果等别称。那么百香果的籽能吃吗？百香果怎么吃有营养？如果大家对此存在疑惑i，下面就一起来详细了解一下吧。
百香果的籽能吃吗
百香果籽含有丰富的微量元素等物质，因此百香果籽能吃。但是吃百香果籽也应适量，不建议大量吃百香果籽，以免出现胃肠道不适症状。尤其对于存在消化系统疾病的患者，大量进食百香果籽可能加重疾病严重程度，造成胃肠道负担，导致消化不良等情况发生。因此，尽管百香果籽可以直接吞服，还可以泡水喝，但建议嚼碎吃，以便于消化吸收。
百香果籽中富含膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，具有润肠通便的作用。百香果籽中还含有维生素A、B族维生素、维生素C以及钙、铁、磷等微量元素，可以为机体提供日常所需维生素及矿物质。除此之外，百香果籽中含有较多抗氧化物质，如亚油酸、黄酮、β-胡萝卜素等，进食后可为机体提供较为全面的营养成分。
百香果怎么吃有营养
1、直接食用：食用者可以直接将百香果切开，使用勺子等工具直接食用。如果觉得口感偏酸，还可以加入蜂蜜、酸奶等食物进行调和，使得口感、营养更为丰富；
2、泡茶食用：还可以将百香果切开，将里面的果肉挖出放置在杯中，然后冲入一些温开水进行饮用，不仅可以调和百香果偏酸的口感，还可以保留百香果的营养成分及香气。此外，还可将柠檬、芒果等水果一同与百香果冲泡，然后进行冷藏，做成冷萃茶，营养价值同样较高。
在食用百香果时，需要注意果肉中黑色的籽，由于其口感偏硬、较为细小，不建议牙口不好的老人，或者较小的孩子食用，避免出现呛咳。
